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Tradition, neue Ideen und moderne Technik

Hier treffen altbewährte Rezepte auf die neue Technik in unseren modernen Produktionsräumen.

Wir verwenden für die Herstellung typischer Thüringer Wurst- und Fleischwaren ausschließlich qualitativ hochwertiges Fleisch und vertrauen auf unsere regionalen Partner und Zulieferer. Durch unsere hohen Qualitätsansprüche überprüfen wir die Waren selbst nach jahrelanger Zusammenarbeit regelmäßig und intensiv und beziehen eine lückenlose Dokumentation über die Herkunft der Tiere.

Für den besonderen Geschmack lassen wir unsere Produkte reifen. Sie entfalten durch traditionelle Würzmischungen nach Original-Rezepturen oder neuen Rezeptideen ihre intensiven Aromen.

Wir stellen uns mit unseren Produkten der Qualitätsprüfung für Thüringer Fleischerzeugnisse und Wurstwaren. Hier erhielten wir regelmäßig Auszeichnungen. Unsere Spezialitäten Rotwurst, Presskopf, Knackwurst, Wildsalami und Gehlberger Stifte wurden z.B. mit einer Goldmedaille prämiert.

Unser Standard ist Ihr Anspruch an gesunden, sicheren und schmackhaften Lebensmitteln.